NOI..UN GRUPPO DI AMICHE CHE SI RITROVA...
 
IndiceRegistratiAccedi
Ultimi argomenti
» salmone all'arancia
Ven Gen 24, 2014 1:03 am Da millefoglie76

» presentazione
Mer Giu 12, 2013 8:24 am Da acaciafiorita

» PER ALE ....non trovo il tuo post , comunque dai un occhio qui
Mer Giu 12, 2013 7:57 am Da rosetta7

» Buon lunedi 3 giugno
Lun Giu 03, 2013 10:43 pm Da deb*

» parmigiana bianca
Gio Mag 30, 2013 1:05 am Da fogliettina

» bbbbbbbeautiful
Lun Apr 29, 2013 8:55 am Da maira

» polpette di pesce
Gio Apr 25, 2013 8:25 am Da nuvolettavagante

» pollo e tacchino in pastella di FARINA DI RISO
Mer Apr 24, 2013 9:50 am Da maira

» Zucchine al gratin, facili e veloci!
Sab Apr 20, 2013 10:33 pm Da acaciafiorita

Settembre 2017
LunMarMerGioVenSabDom
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
CalendarioCalendario
Cerca
 
 

Risultati secondo:
 
Rechercher Ricerca avanzata

Condividere | 
 

 sciacqua la bocca

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso 
AutoreMessaggio
SEPS

avatar

Messaggi : 6963
Punti : 12490
Data d'iscrizione : 08.06.10

MessaggioTitolo: sciacqua la bocca   Mer Set 08, 2010 1:13 am

classico dopo i pranzi di pesce dalle ns zone si usa moltissimo ed è facile fare ed è molto ma molto gradito Exclamation

si prendono 2 limoni grandi e si tagliano nel verso della lunghezza e con un coltello lo si spolpa

un terzo limone invece serve per ricavarne scorzette e il succo


in un recipiente montare 1 dl di panna ben fredda

e in un altro si montano 2 albumi con un cucchiaio di succo di limone e un pizzichino di sale fino a farli divenire spumosi
e solo allora aggiungere pian pianino 60 gr di zucchero e montare fino a far divenire tutto denso

infine a questo composto aggiungere la panna ben fredda e profumare tutto con le scorzette di limone

amalgamare con la cucchiaia di legno con movimenti delicati dal basso verso l'alto per evitare che si smonti tutto

ora che siete pronte riempire i limoni che prima avete svuotato e aggiungere per decorazione una fogliolina di menta


facilissimo e veloce....la bocca rimane pulita e profumata rabbit

Tornare in alto Andare in basso
maira

avatar

Messaggi : 2956
Punti : 6058
Data d'iscrizione : 14.06.10

MessaggioTitolo: Re: sciacqua la bocca   Mer Set 08, 2010 1:30 am

mai sentita questa ricetta, mi piacerebbe di certo perché io adoro i limoni, ( e mi servirebbe anzi proprio adesso che ho mangiato pesce e vorrei togliermi il sapore...
ma per ora nun se pò...
invece sto cercando sul web ricettine light... ;-)
Tornare in alto Andare in basso
SEPS

avatar

Messaggi : 6963
Punti : 12490
Data d'iscrizione : 08.06.10

MessaggioTitolo: Re: sciacqua la bocca   Mer Set 08, 2010 2:03 am

maira ha scritto:
mai sentita questa ricetta;-)

certo...lo so
ahahah
perche' se scrivessi il nome esatto di come vien chiamato al mio paese sarebbe troppo volgare Cool invece negli hotel è proposto come una spuma di limoni...fa piu' chic cyclops
Tornare in alto Andare in basso
Ospite
Ospite



MessaggioTitolo: Re: sciacqua la bocca   Mer Set 08, 2010 2:37 am

e' come il sorbetto????carina la ricetta,,,da provare
Tornare in alto Andare in basso
Contenuto sponsorizzato




MessaggioTitolo: Re: sciacqua la bocca   

Tornare in alto Andare in basso
 
sciacqua la bocca
Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto 
Pagina 1 di 1
 Argomenti simili
-
» in bocca al lupo
» UN GANDISSIMO IN BOCCA AL LUPO
» Per Miao, in bocca al lupo
» pollice in bocca
» Alessia, in bocca al lupo per il tranfer di domaniiiiiiiiii

Permessi di questa sezione del forum:Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum
NOI.... :: Oggi cucino io :: Dolci-
Andare verso: