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 Crema pasticcera

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AutoreMessaggio
millefoglie76
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MessaggioTitolo: Crema pasticcera   Mar Set 21, 2010 2:04 am

La sezione cucina del forum NOI farà invidia all'enciclopedia della CUCINA ITALIANA No
Qui potrete soddisfare ogni vs delirio gastronomico
CREMA PASTICCERA:
5 tuorli d'uovo
300 gr di zucchero
aroma vaniglia e limone
1 l di latte parzialmente scremato
100 gr di farina
Mettere a scaldare il latte, nel frattempo montare con le fruste i tuorli con lo zucchero e gli aromi, fino a farli diventare chiarissimi, aggiungete la farina e mescolata. Appena bolle il latte versateci dentro il composto e fate cuocere a fiamma bassa per 4 minuti.
Togliete dal fuoco e fate raffreddare.
Se volete farla chantilly aggiungerete 200 ml di panna montata
Se volete farla al cioccolato, quando la crema è ancora calda, sciogliete dentro una tavoletta di cioccolato fondente.
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MessaggioTitolo: Re: Crema pasticcera   Mar Set 21, 2010 6:29 am

monica me la salvo
non commetto piu' lo stesso errore Smile
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deb*
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MessaggioTitolo: Re: Crema pasticcera   Mar Set 28, 2010 11:00 pm

salvata

grande guru della cucina




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nuvolettavagante
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MessaggioTitolo: Re: Crema pasticcera   Mar Set 28, 2010 11:53 pm

SALVATAAAA!!
GRAZIE MONICùùùùùù!! Exclamation
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maira

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MessaggioTitolo: Re: Crema pasticcera   Mer Set 29, 2010 12:29 am

mio marito proprio ieri ne aveva voglia... ma siamo o DOVREMMO ESSERE a dieta... cmq prima o poi la provooooooooooo
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MessaggioTitolo: Re: Crema pasticcera   

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Crema pasticcera
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