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 FETTA A LATTE

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MessaggioTitolo: FETTA A LATTE   Lun Ott 25, 2010 11:52 pm

per i super golosi di nutella
ecco la torta per grandi e piccini


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impastare con le fruste 100gr di burro ammorbidito con 120grammi di zucchero a velo fino a farlo diventare crema
poi aggiungere 4 albumi(NO a neve,e i rossi non servono) e amalgamare super bene alla crema di burro
a questo punto versare 120gr di farina tipo 00,6 cucchiai di cacao amaro,2 cucchiaini di lievito per dolci pan degli angeli ...tutto setacciato e versato a pioggia...fino ad ottenere un impasto come la foto
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a questo punto stendere un bel foglio di carta forno su una teglia rettangolare e versare l'impasto al centro stendendolo fino ai bordi della teglia e facendo UNO STRATO SOTTILISSIMO...il tutto aiutandosi con un cucchiaio,una spatola e livellare bene
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infornare per 8 minuti(comunque controllare con stecchino,state attente a non bruciarlo ha una cottura velocissima)
e lasciare raffreddare benissimo(altrimenti nel prenderlo si spacca per quanto è sottile e soffice)
e nel frattempo vi montate mezzo litro di panna(possibilmente con un cucchiaio di miele) e mettete a bagnomaria un boccaccio di nutella da 400gr
ecco come esce dal forno
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procediamo a dividerlo in due parti uguali....su cui sulla base spalmeremo la nostra nutella come primo strato e poi la panna
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infine poggiare sopra l'altro coperchio ,schiacciare un po' con le manine e spolverare di zucchero a velo
mettere in frigo e gustare il giorno dopo tutto tagliato a tavolette monoporzione!

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orchidea

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MessaggioTitolo: Re: FETTA A LATTE   Mar Ott 26, 2010 12:05 am

lo voglio!!!!!!!!!!!!! non puoi mettere sti post, mi vuoi vedere lievitata!!!!!!!!!! Smile
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Melissa&lamimma
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MessaggioTitolo: Re: FETTA A LATTE   Mar Ott 26, 2010 12:07 am

BONAAAAAAAAAAA! La ricordo dall'altro forum..sicuramente la farò!


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millefoglie76
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MessaggioTitolo: Re: FETTA A LATTE   Mar Ott 26, 2010 1:04 am

Madò..in questo momento me magnerei tutto il reparto dolci del supermercato Sad
che buona che è...ma più che fetta al latte è delice...no?!
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deb*
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MessaggioTitolo: Re: FETTA A LATTE   Ven Nov 05, 2010 5:21 am

siiii
l ho fatta la volta scorsa
na goduria era buonissima e uguale uguale a quella el super
grazie per la ricetta non l'avevo salvata
la rifaccio di sicuro


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rosetta7

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MessaggioTitolo: Re: FETTA A LATTE   Ven Nov 05, 2010 6:51 am

Seps ma ti stanno commissionando feste e festini?
stai sempre con una cucchiarella in mano!
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nuvolettavagante
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MessaggioTitolo: Re: FETTA A LATTE   Ven Nov 05, 2010 10:48 am

me la ricordo di là; adesso me la salvo!!

tra te e monicù mi fate morire!!
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MessaggioTitolo: Re: FETTA A LATTE   

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FETTA A LATTE
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