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 ho fatto la CAPRESE al limone di DE RISO

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MessaggioTitolo: ho fatto la CAPRESE al limone di DE RISO   Ven Nov 05, 2010 1:42 am

DE RISO un nome ...una garanzia!
lo adoro
la caprese al cioccolato bianco e limone in queste notti mi veniva in sogno!
non ce l'ho fatta e l'ho impastata!
ho goduto e soddisfatto il mio palato per il solo profumo che dona in casa!
a STRAFOGARLA ci hann pensato le mie comare amiche!

un concentrato di cioccolata bianca,mandorle e limone
morbidissima e succosa all'interno
semplicissimaaaaaaaaaaaaaaaaa

sfornata[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

incipriata[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

pronta da mangiare

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la ricetta di DE RISO:
Ingredienti:
- 100 g di olio extra vergine d'oliva
- 120 g di zucchero a velo
- 200 g di mandorle dolci pelate
- 180 g di cioccolato bianco
- 30 g di scorzette di limone candite (che io non ho messo)
- 1/2 baccello di vaniglia
- 1 limone
- 250 g di uova (5) io ne ho messe 4 e 1/2 per arrivare a 250 g
- 60 g di zucchero
- 50 g di fecola di patate
- 5 g di lievito in polvere per dolci

Procedimento
frullate le mandorle con lo zucchero a velo e i semini di vaniglia.A parte grattugiate il cioccolato bianco o tagliatelo molto finemente.

In una capiente terrina,con le fruste elettriche montare benissimo le uova con lo zucchero sino a triplicarne il volume.


A parte incorporate alla miscela di mandorle e zucchero a velo il cioccolato bianco grattugiato,le scorzette di limone candite finemente tritate (che io non ho messo),la scorza grattugiata del limone e la fecola di patate setacciata insieme al lievito.Mescolate tutti gli ingredienti,aggiungete l'olio extravergine d'oliva e infine le uova montate.


Emulsionate bene il tutto con una spatola senza preoccuparvi se le uova tendono a smontarsi.


Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata con fecola di patate di 22 cm di diametro.

Infornate a una temperatura di 200° C per i primi 5 minuti e poi lasciate cuocere per altri 45 minuti a 160 °C.Dopo la cottura lasciate raffreddare il dolce nella tortiera e sformatelo quando sarà tiepido.Lasciatelo riposare per qualche ora e spolverizzatelo con zucchero a velo prima di sevire.Adatto anche ai celiachi!
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deb*
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MessaggioTitolo: Re: ho fatto la CAPRESE al limone di DE RISO   Ven Nov 05, 2010 5:12 am

sunny sunny sunny


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rosetta7

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MessaggioTitolo: Re: ho fatto la CAPRESE al limone di DE RISO   Ven Nov 05, 2010 6:54 am

bastaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!
apriti un blog!!!!!
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cannizza79
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MessaggioTitolo: Re: ho fatto la CAPRESE al limone di DE RISO   Ven Nov 05, 2010 7:00 am

rosetta7 ha scritto:
bastaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!
apriti un blog!!!!!

STRAQUOTOOOOOOOOOOOOOO
Quando naace Greta trasferisciti da me pleaseeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee


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millefoglie76
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MessaggioTitolo: Re: ho fatto la CAPRESE al limone di DE RISO   Ven Nov 05, 2010 8:20 am

ADORO QUELL'UOMO!!!
Ogni sabato lo seguo alla prova del cuoco..ed è un vero mago!
Veniamo a te...SEI TROPPO BRAVA, TIZIANA...mi rubi il mestiere Question
questa torta è delizosa, delicata, divina!
La trovata delle cannucce..è geniale! Arrow
BRAVA TIZIANA!!!!!!!!!
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SEPS

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MessaggioTitolo: Re: ho fatto la CAPRESE al limone di DE RISO   Ven Nov 05, 2010 9:08 am

monicu'
le cannucce le ho viste in qualche blog ...pero' tanti ne ho visitati e ora non mi ricordo qual'è
ho visto l'idea l'ho memorizzata subito....ahahah Very Happy
ne ho vista anche un altra spolverizzata mettendo i cucchiaini al centro ne esce fuori un fiore bellissimo

monica io adoro de riso...mio marito adora i suoi dolci

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Melissa&lamimma
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MessaggioTitolo: Re: ho fatto la CAPRESE al limone di DE RISO   Ven Nov 05, 2010 9:14 am

Io non lo conosco Deriso pero ho cercato in internet ed ho viasto tante delle sue ricette..questa torta sempbra fenomenale..dev'essere deliziosa..poi io adoro il cioccolato bianco..hihi.
L'idea delle cannucce davvero è fantastica..te la rubo e ora devo trovare anche quella dei cucchiaini!Hihi..


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nuvolettavagante
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MessaggioTitolo: Re: ho fatto la CAPRESE al limone di DE RISO   Mer Nov 10, 2010 2:50 am

Io piango.

perchè non so farla


perchè non posso magnarla.


CATTIVAAAAA
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dada

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MessaggioTitolo: Re: ho fatto la CAPRESE al limone di DE RISO   Mer Nov 10, 2010 3:04 am

Sad Sad Sad Sad Sad
questo è troppo!!

ma la FECOLA DI PATATE COSA E'?
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millefoglie76
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MessaggioTitolo: Re: ho fatto la CAPRESE al limone di DE RISO   Mer Nov 10, 2010 3:06 am

dada ha scritto:
Sad Sad Sad Sad Sad
questo è troppo!!

ma la FECOLA DI PATATE COSA E'?
Question
è una specie di farina, che serve a renderei dolci più soffici.
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MessaggioTitolo: Re: ho fatto la CAPRESE al limone di DE RISO   

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ho fatto la CAPRESE al limone di DE RISO
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