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 Tegliette di frutta.

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Melissa&lamimma
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MessaggioTitolo: Tegliette di frutta.   Sab Gen 29, 2011 2:46 am

Allora premetto subito che la ricetta non è mia ma l'ho copiata dal libro di mia mamma 'Le ricette di casa Clerici'..e che la frutta usata nella versione originale sono le pesche e la marmellata sempre di pesche.
Io ho ovviamente variato..e le ho fatte con le mele ed il miele.
Quindi questa viariando è made by me!
Hihihi...

Dunque,servono:

-2 mele
-miele
-pasta sfoglia rettangolare (io ne ho usate due tonde tagliate da me a forma rettangolare..)
-zucchero
-zucchero a velo

Si taglia la pastasfoglia a rettangolini...io per prendere le misuro ci ho adagiato uno spicchio di mela...
e si spennella di miele (o marmellata a seconda delle versioni..) riscaldato appena appena (che diventa piu liquido e piu facile da spennellare..).Si tagliano le mele a spicchi finissimi..e si adagiano sulla parte di sfoglia spennellata sovrapponendole un poco e sopratutto lasciando dei bordini liberi tutt'intorno.
Con i ritagli di pastasfoglia avanzata,si ricavano delle striscioline da mettere intorno ai bordini lasciati liberi.
Io ho aggiunto a piacere mio una spolverata di zucchero semolato e le ho messe in forno circa 20 minuti a 180.
Una volta sfornate le ho cosparse di zucchero a velo..ed eccole qui:

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La foto fa schifo..ma le tegliette,son già finite..hihi!


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nuvolettavagante
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MessaggioTitolo: Re: Tegliette di frutta.   Dom Gen 30, 2011 6:38 am

mhhhh--l'aspetto è fantasticoooo..DA PROVARE!!
meli ma quanto stai diventando brava???
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dada

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MessaggioTitolo: Re: Tegliette di frutta.   Dom Gen 30, 2011 6:48 am

CHE bontà!!!!
mi sa che la Clerici e la Parodi si copiano nei libri
una le fa rettangolari e una triangolari Question Question
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millefoglie76
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MessaggioTitolo: Re: Tegliette di frutta.   Dom Gen 30, 2011 8:13 am

MMhhhhh..deliziose Meli!!!
BRAVAAAAAAAAAAAAAA
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kicca

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MessaggioTitolo: Re: Tegliette di frutta.   Dom Gen 30, 2011 7:14 pm

mmmmmmh che acquolina! se le vedevo ieri le facevo subito.... quì hanno sempre "voglia di qualcosa di buono"...
Brava Meli!!!
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rosetta7

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MessaggioTitolo: Re: Tegliette di frutta.   Dom Gen 30, 2011 10:13 pm

Meli sei straordinaria!
ke bello vedere il tuo entusiasmo nello sperimentarti in cucina!

brava! brava! brava!
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deb*
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MessaggioTitolo: Re: Tegliette di frutta.   Dom Gen 30, 2011 10:19 pm

buoniiiiiiiiiiiiiiiii

meli complimenti
stai diventando bravissima
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maira

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MessaggioTitolo: Re: Tegliette di frutta.   Mar Feb 01, 2011 3:40 am

mia madre le ha fatte così, con mele e marmellata, per natale e hanno avuto grandissimo successo!
a me personalmente non fanno impazzire... ma io sono più per il salato, ma tutti le hanno fatto i complimenti e se li litigavano!
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MessaggioTitolo: Re: Tegliette di frutta.   Mar Feb 01, 2011 12:08 pm

belle e buona dai. ti piace fare i dolci vero?
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Melissa&lamimma
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MessaggioTitolo: Re: Tegliette di frutta.   Mar Feb 01, 2011 11:47 pm

tittidb ha scritto:
belle e buona dai. ti piace fare i dolci vero?
Si tanto.Adesso che lavoro mi è praticamente impossibile..pero dai non faccio solo quelli.I dolci mi vengono piu facili da fare perche qui li chiedono SEMPRE.
Pero ho sperimentato varii secondo...sempre della Clerici che hanno avuto moooooooooooolto successo..hihi e poi anche i primi so fare abb.bene dai,ma solo alcuni..magari non troppo elaborati!


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MessaggioTitolo: Re: Tegliette di frutta.   Mer Feb 02, 2011 6:47 am

melissa sembrano quelle che fa il mio bar!
sei BRAVISSIMA!
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MessaggioTitolo: Re: Tegliette di frutta.   

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Tegliette di frutta.
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