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 paccheri al persico

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MessaggioTitolo: paccheri al persico   Gio Apr 14, 2011 3:00 am

:pingucuore:

non rende molto la foto...ma vi assicuro la bonta'

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maira

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MessaggioTitolo: Re: paccheri al persico   Gio Apr 14, 2011 3:40 am

invece ti sbagli, la foto rende, si vede la bontà!!!

ti chiederei la ricetta... ma il persico non lo compro mai... con altro pesce se pò fà?
ricettuzza? :pingucuore:
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MessaggioTitolo: Re: paccheri al persico   Gio Apr 14, 2011 3:56 am

oh mon die!
ora mi fai veni' un dubbio..tu che sei una salutista!
non è buono il persico?
tipo pangasio? madonnina dopo un servizio che ho visto sul pangasio...mi son sentita male! shock

pensa io compero il persico ..perche' cosi' senza spine i figli non mi fann capricci e una volta con i paccheri..una volta a cotoletta...si presta insomma per diverse cosucce!


diciamo pippi che il pacchero si sposa con tanti pesci :pingucuore:
la prossima volta te lo posto con peperoni e frutti di mare! na' squisitezza!

io sfumo la polpa del pesce con del vino bianco aggiungendo pomodirini di collina, prezzemolo,aglio,un po' d'olio ev e una punticella di harissa(facoltativa se non piace il forte aromatizzante)
poi ci verso i paccheri scolati un paio di minuti prima di quanto consiglia la confezione
perche' ultimizzo la cottura in padella con qualche cucchiaio di panna!
tanto prezzemolo
e provare per credere Very Happy


Ultima modifica di SEPS il Gio Apr 14, 2011 3:57 am, modificato 1 volta
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deb*
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MessaggioTitolo: Re: paccheri al persico   Gio Apr 14, 2011 3:56 am

la foto non rende?? ma se mi mangerei lo schermo del pc

ricettaaaaaaaaaaaa
che domani è venerdì e li faccio


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millefoglie76
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MessaggioTitolo: Re: paccheri al persico   Gio Apr 14, 2011 4:07 am

bbbboni!
adoro i paccheri...


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rosetta7

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MessaggioTitolo: Re: paccheri al persico   Gio Apr 14, 2011 4:27 am

maro'...c'ho la bava!

Io uso il persico perke' mi piace ma il pangasio...e' da wc ed ha provenienze moooolto equivoche

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maira

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MessaggioTitolo: Re: paccheri al persico   Gio Apr 14, 2011 6:31 am

tizi il persico io non lo prendo perché una volta ma non ricordo dove, ho sentito dire che viene da laghi africani... che spesso sono inquinati

ma non so molto di più, altrimenti te lo avrei detto subito, chissà se nuvoletta sa qualcosa?

cmq la ricetta mi piace, l'harissa non l'avevo mai considerata con il pesce, devo provare, appena trovo il pesce giusto, in realtà non lo compro spesso perché non ho un pescivendolo i fiducia ma soprattutto per il costo
però ci piace, soprattutto mio marito adora il pesce
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MessaggioTitolo: Re: paccheri al persico   

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paccheri al persico
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