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 biscotti al parmigiano reggiano

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MessaggioTitolo: biscotti al parmigiano reggiano   Ven Mag 20, 2011 2:35 am

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è una ricetta di BORGHESE....sono squisiti!
caldi di forno una goduria! ci ho accompagnato una classica insalata pomodori e tonno! e chiusi in busta si son mantenuti morbidi anche per il giorno dopo!

una variante al pane,a taralli o via dicendo


la ricetta di BORGHESE(in cucina con ALE)
SABLÉ
150 g di parmigiano grattugiato
2 uova
2 cucchiai di farina
1 noce di burro a temperatura ambiente
Basilico
Sale


Mescolare il parmigiano con le uova, la farina, il burro a temperatura ambiente e un pizzico di sale.
Con questo impasto creare un cilindro(tipo gnocchi) e tagliarlo a dischetti . Cuocere a 180° per 15 minuti.
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nuvolettavagante
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MessaggioTitolo: Re: biscotti al parmigiano reggiano   Ven Mag 20, 2011 9:13 pm

Mi è venuta l'acquolinaaa!! mi sa che sono ottimi anche come aperitivo e sembrano facili da fare!! li copiooo!!
grazie tiz!!! Exclamation
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cannizza79
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MessaggioTitolo: Re: biscotti al parmigiano reggiano   Gio Ago 18, 2011 2:44 am

nuvolettavagante ha scritto:
Mi è venuta l'acquolinaaa!! mi sa che sono ottimi anche come aperitivo e sembrano facili da fare!! li copiooo!!
grazie tiz!!! Exclamation

Spettacoloooooooooooooooooooooooooo
li faccio per una cena con amici


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MessaggioTitolo: Re: biscotti al parmigiano reggiano   

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biscotti al parmigiano reggiano
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