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 torta gelato con girella(non tanto light)

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MessaggioTitolo: torta gelato con girella(non tanto light)   Gio Mag 26, 2011 4:16 am

Very Happy

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questa è una torta semifreddo
di quelle che mantieni in congelatore e tranquillamente si mantengono fredde ma non induriscono e quindi pronte da servire e gustare in qualsiasi momento!

è fatta con stati di girelle e gelato bigusto
per le girelle ho comperato tre confezioni tronchetto al cioccolato (BALOCCO) e le ho tagliati a fettine sottile(piu' economico del comprare girelle motta )

per la crema a gelato gli ingredienti sono
150gr di zucchero a velo
2 uova freschissime intere
500gr di panna montata durissima (semmai aiutarsi con una bustina di pannafix)
1 nutella barattolo medio
1 caffettiera da 3 tazze che servira per inumidire le girelle giusto un pochino

procedimento
sbattere benissimo per 10 minuti uova e zucchero con fruste
sciogliere la nutella a bagnomaria o in micronde

aggiungere la crema di uova alla panna montata (mescolare BENISSIMO con l'aiuto delle fruste)
a questo punto dividere il composto ottenuto in due parti
perche' in una delle due parti bisognera' aggiungere la nutella mescolando BENISSIMO

quindi PRIMO strato di girelle a malapena spruzzato da caffe' a temperatura ambiente
poi alternare stato di crema (panna e uova) allo strato crema di nutella(panna uova nutella)
richiudere il dolce con altre fette di girelle
in congelatore ..il tempo che si stabilizza e mangiare tipo CUCCIOLONE Exclamation
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millefoglie76
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MessaggioTitolo: Re: torta gelato con girella(non tanto light)   Ven Mag 27, 2011 12:58 am

AZZ..............
sunny


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MessaggioTitolo: Re: torta gelato con girella(non tanto light)   Ven Mag 27, 2011 1:34 am




FAMEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!
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MessaggioTitolo: Re: torta gelato con girella(non tanto light)   

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torta gelato con girella(non tanto light)
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