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 STRACCETTI DI POLLO sfiziuselli ^_^

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MessaggioTitolo: STRACCETTI DI POLLO sfiziuselli ^_^   Dom Feb 26, 2012 2:50 am

ragazze ho provato questa ricetta consigliata da un blog :briciole di mele

da grandi e piccini l'hann gustata tutti tutti!
e ineffetti è un modo alternativo,simpatico e gustoso per cambiare un po' il sapore al petto di pollo!
accompagnato poi da un po' d'insalata è perfetto
allora la ricetta base per 2 persone è questa :

2 fette di petto di pollo
1 spicchio d’aglio
2 cucchiai di pangrattato
2 cucchiai di prezzemolo tritato
2 cucchiai di parmigiano
succo di limone secondo il proprio gusto (io ne uso più o meno metà)
olio e sale q.b.

il procedimento consiste nel far far rosolare l’aglio in una padella ( io ho usato una noce di burro) ed aggiungervi il petto di pollo tagliato e il limone e lasciare insaporire e non dimenticare di salare

eccomi a lavoro

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nel frattempo si mescolano in un recipiente il pangrattato,il prezzemolo
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a pollo irrorato cospargere con il preparato di pangrattato e prezzemolo ed alzare leggermente la fiamma affinchè l'impanatura si attacchi al pollo
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spegnere quindi il fuoco, cospargere con il parmigiano e far saltare ancora un minuto
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servire caldo ma son sfiziosi anche freddi
eccoli
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adattabili per la DUKAN
perche' al posto del pangrattato mettero' la crusca d'avena e un formaggio grattato concesso e cucinero' senza burro e olio
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nuvolettavagante
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MessaggioTitolo: Re: STRACCETTI DI POLLO sfiziuselli ^_^   Lun Feb 27, 2012 1:53 am

Lo facevo con una ricetta SVIZZERA data da un'AMICA del vecchio forum
e ci aggiungevo lo zenzero in polvere...SLURPPPP!
da provare la versione Dukan!
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deb*
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MessaggioTitolo: Re: STRACCETTI DI POLLO sfiziuselli ^_^   Lun Feb 27, 2012 3:08 am

buoniiiiiiiiiiii

io ultimamente siccome non sopporto l'odore del pollo cerco tante ricette per cambiarlo

lo farò sicuramente
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dada

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MessaggioTitolo: Re: STRACCETTI DI POLLO sfiziuselli ^_^   Lun Feb 27, 2012 6:53 am

mi gusta domani prendo il pollo!

grazie teso'
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rosetta7

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MessaggioTitolo: Re: STRACCETTI DI POLLO sfiziuselli ^_^   Lun Feb 27, 2012 7:44 am

mannaggia! se l'avessi letta prima l'avrei sperimentata subito! ho fatto i petti di pollo impanati proprio stasera!
alla prossima! devono essere davvero sfiziosi!
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orchidea

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MessaggioTitolo: Re: STRACCETTI DI POLLO sfiziuselli ^_^   Lun Feb 27, 2012 9:50 am

Ricetta provata stasera! Grazie davvero, è piaciuta a tutti e di sicuro la riproporrò. Devo però chiederti una cosa: quando metti il pan grattato è normale che si appiccichi alla padella o ho sbagliato io le proporzioni? Cmq alla fine sono venuti bene e gustosi anche se la panatura non era molto uniforme. Grazie ancora!
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cannizza79
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MessaggioTitolo: Re: STRACCETTI DI POLLO sfiziuselli ^_^   Lun Feb 27, 2012 9:56 am

dada ha scritto:
mi gusta domani prendo il pollo!

grazie teso'

Qui il pollo lo adoriamo tutti!!! speriamo di mascherare il succo di limone perchè altrimenti la Cami rompe!!! e se provassi con l'arancio?!


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