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 arancini bianchi

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MessaggioTitolo: arancini bianchi   Mar Mar 27, 2012 1:49 am

li ho fatti ai ragazzi e per la mia mamma!
sono bianchi perche' ho usato diverse qualita' di formaggi e all'interno provola e cotto

è un riso cotto nel modo piu' classico brodo e aggiunta di formaggi (emment,pec.parm.bej,prov) con mantecatura di burro e lasciato raffreddare bene!
cottura piu' al dente
poi una volta freddo ho aggiunto un uovo e creato le palle,ove al centro ho messo un trito di provola e cotto)
poi anziche' passarli nel tuorlo e pan grattato(come di solito faccio con gli arancini rossi per far mantenere la punta) ,ho usato l'impanatura gia' pronta del mulino bianco
eccoli qui.....

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rosetta7

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MessaggioTitolo: Re: arancini bianchi   Ven Mar 30, 2012 7:57 am

non li avevo visti...meravigliosiiiiiiiiii!!!!!
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orchidea

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MessaggioTitolo: Re: arancini bianchi   Ven Mar 30, 2012 8:51 am

Bellissimi, e immagino buonissimi!!!!! Sei un'attentato alla mia alimentazione, lo sai? Ma prima o poi il fritto lo mangerò di nuovo... per ora mi godo solo le tue foto e i tuoi post :-)
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cannizza79
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MessaggioTitolo: Re: arancini bianchi   Sab Mar 31, 2012 5:58 pm

Wowww questa la passo alla mia nonna è lei che in casa fa gli arancini....noi tutti adoriamo il riso!!!


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millefoglie76
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MessaggioTitolo: Re: arancini bianchi   Dom Apr 01, 2012 1:20 am

ti ammazzerei con queste mani!


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arancini bianchi
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