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 pollo e tacchino in pastella di FARINA DI RISO

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MessaggioTitolo: pollo e tacchino in pastella di FARINA DI RISO   Ven Nov 30, 2012 4:25 am

FARINA DI RISO

ingrediente entrato nella mia dispensa da quando il mio cognatino "chef per passione" ( HULK) mi ha fatto assaggiare i suoi gamberoni in pastella di farina di riso!


ho comprato un petto di tacchino e uno di pollo interi
poi tagliati a cubetti da bocconcino

in un recipiente ho messo farina di riso aromatizzata da curry ,sale , pepe ed erbette ho aggiunto del latte fino a creare una pastella non liquida ( SENZA UOVO)
ho immerso i miei bocconcini e li ho fritti in olio caldo

bocconcini in pastella
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bocconcini fritti


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millefoglie76
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MessaggioTitolo: Re: pollo e tacchino in pastella di FARINA DI RISO   Ven Nov 30, 2012 4:27 am

Gnammi!
Ottimo anche per i celiaci!


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orchidea

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MessaggioTitolo: Re: pollo e tacchino in pastella di FARINA DI RISO   Mer Apr 24, 2013 9:43 am

Ma secondo te vengono bene anche con la farina normale? Vorrei provare a farli ma la farina di riso non la uso normalmente
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maira

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MessaggioTitolo: Re: pollo e tacchino in pastella di FARINA DI RISO   Mer Apr 24, 2013 9:50 am

orchidea ha scritto:
Ma secondo te vengono bene anche con la farina normale? Vorrei provare a farli ma la farina di riso non la uso normalmente

anche io non l'ho mai usata, questi bocconcini mi sembrano proprio una bontà
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MessaggioTitolo: Re: pollo e tacchino in pastella di FARINA DI RISO   

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pollo e tacchino in pastella di FARINA DI RISO
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